O Sub's, como é mais conhecido em Curitiba, foi o pioneiro na produção e comercialização de muitos produtos que hoje são populares na cidade, como o Cheese Cakes, Cookies, Apple Pies, e principalmente os Brownies. Na linha de panificação, Bagels e Submarines Sandwiches.

Desde 1995 mantém a mesma esquipe de panificação e confeitaria que produz diariamente todos os pães e doces, que são vendidos fresquinhos nas lojas ou distribuídos para outros restaurantes.